Le Blanc de Qanafar 2012

George Naim was standing, holding a glass of white wine and wearing a beautiful panama hat. His feet deeply rooted between two vine rows, he was admiring the Bekaa valley. The wind was blowing hard, at an altitude of over 1200 meters.

He was telling me the story of his village, Khirbet Qanafar - Ano Pharos, or the High Lighthouse, which shed its light on the caravans that followed the Spice Route. From this unique perspective, one can see the whole Valley: the Baalbeck temples, the Litani River, Jabal el-Cheikh…

In the foothills of the Barouk Mountain, I tasted the Blanc de Qanafar. With a dominant melon note and a well-balanced acidity, the wine acquires its full complexity in the mouth and has a persistent taste. It is a beautiful expression of Sauvignon-Blanc. 

The day was drawing to a close in Khirbet Qanafar, the summer as well. The last sunrays lit the fully ripe white grapes. Harvest would start the next day. But before that, night would come and the lights of Ano Pharos would inebriate the butterflies of my Bekaa ! — with Château Qanafar.

* Vin de la Semaine: Le Blanc de Qanafar 2012

Georges Naim se tenait debout, un verre de blanc à la main, un joli panama sur la tête. Les pieds enracinés entre deux rangs de vigne, il contemplait la Bekaa. Le vent soufflait fort, c’est l’altitude, plus de 1200m.

Il me racontait l’histoire de son village, Khirbet Qanafar, Ano Pharos, qui signifierait le Phare Haut. Le village abritait un phare qui éclairait les caravanes sur la route des épices. Depuis ce point de vue exceptionnel, on embrasse toute la plaine, des temples de Baalbeck jusqu’au Litani et au Jabal el-Cheikh.

C’est la que j’ai goûté le Blanc de Qanafar, sur les contreforts du Barouk. Une note dominante de melon, une acidité bien maîtrisée, un vin qui se construit en bouche et qui persiste, une très belle expression du Sauvignon-Blanc. La journée touche à sa fin à Khirbet Qanafar, l’été aussi. Les dernières lueurs du jour sur les vignes laissent apparaître des raisins blancs à pleine maturité, les vendanges commenceront le lendemain. Mais en attendant c’est la nuit qui tombe et les lueurs du Phare de Qanafar font naufrager les papillons de ma Bekaa !