Massaya Blanc 2012

Wine of the Week : Massaya Blanc 2012 

With Massaya wine & arak & restaurant

The Art of Blending: a signature of the winemaker, his recipe to find the best combination of grape varieties and express his terroir. 

Just like colorists, Sami and Ramzi Ghosn master that Art. They make their wines as if they were creating a new color, they combine grapes that complete each other and create a palette of aromas faithfully echoing the nature of Bekaa wines... They are among the few who dare to use Obeidi: a white Lebanese grape variety that also colors their Arak, and gives structure and finesse to Levantine whites.

Sami and Ramzi love the Bekaa, especially at twilight (Massa - ya in Arabic), when the klein blue skies color the landscape… With their white wine, they create one of the most beautiful pieces of our Bekaa - an image of a soft blue moment of early evening, when wine is the shortest escape route...

* Vin de la Semaine: Massaya Blanc 2012

L’Art de l’Assemblage: la signature œnologique du vigneron, sa recette pour trouver la meilleure combinaison de cépages et exprimer ainsi son terroir.

Sami et Ramzi Ghosn maitrisent cet art à la manière de coloristes, ils construisent leurs vins comme on conçoit une couleur, en associant les cépages qui se complètent pour donner la palette aromatique la plus fidèle aux vins de la Bekaa. Ils font partie de ces rares vignerons à oser l’Obeidi, ce cépage blanc libanais qu’ils utilisent aussi dans leur arak, et qui donne aux blancs du Levant structure et finesse.

Sami et Ramzi aiment la Bekaa, particulièrement à l’heure du crépuscule (Massa – ya en arabe), au moment où le ciel donne au paysage sa lumière bleue Klein. Ils dressent ainsi avec leur blanc un des plus beaux tableaux de notre Bekaa, une image de ce doux moment bleu de début de soirée où le vin est le plus court chemin vers l’évasion.

We're on Permanent Hunger !

Check out this nice blog post:

LESSONS IN LEBANESE WINES WITH SALIM HELEIWA.

via: Permanent Hunger http://buff.ly/141BeQ5

Clos St Thomas – Les Gourmets Blanc 2011

"Unless I drink, I will not believe", said the Apostle! That is my story with Lebanese white wines. 

For a long time, I thought that Lebanon was not a country of white wines: they had almost too much body, not enough freshness, and were incomparable to Alsace, Loire or Bourgogne whites. But this country is full of resources and its winemakers are its lifeblood. They made me taste their whites and convinced me that they knew how to produce fresh and balanced white wines. 

Joe Assaad Touma is one of these winemakers, proud and sure of his wines, and convinced that he has the technique, terroir and passion needed to make a good white wine. It has a beautiful clear and shiny color, notes of pear and grapefruit, and a long and elegant aftertaste. 

My disbelief disappeared, no more doubts, Clos Saint Thomas has resurrected the reputation of Lebanese white wines!

* Vin de la Semaine: Clos St Thomas – Les Gourmets Blanc 2011

« Je ne crois que ce que je bois » disait l’Apôtre. C’est un peu aussi mon histoire avec les blancs libanais. 

Longtemps je me suis dit que le Liban n’était pas un pays de blanc, que les blancs libanais étaient trop marqués par le gras, pas assez de fraicheur, sans commune mesure avec les Alsaces, Loires ou autres Bourgognes. 

Mais ce pays est plein de ressources et ses jeunes vignerons en sont la force vive ! Ce sont eux qui m’ont fait gouter leurs blancs et m’ont convaincu qu’ils savaient produire des vins frais et équilibrés. Joe Assaad Touma fait partie de ces vignerons, fier et sur de ces vins, convaincu qu’il a la technique, le terroir et la passion de son coté pour concevoir un bon blanc, avec une robe parfaitement claire et brillante, de belles notes de poires rafraichies par de la pamplemousse et une finale longue et élégante. 

Et voila mon incrédulité effacée, plus de doute, le Clos St Thomas a bel et bien ressuscite la réputation des vins blancs libanais.

Cheers! Salim. _ with Chateau St Thomas - Lebanon 

Le Blanc de Qanafar 2012

George Naim was standing, holding a glass of white wine and wearing a beautiful panama hat. His feet deeply rooted between two vine rows, he was admiring the Bekaa valley. The wind was blowing hard, at an altitude of over 1200 meters.

He was telling me the story of his village, Khirbet Qanafar - Ano Pharos, or the High Lighthouse, which shed its light on the caravans that followed the Spice Route. From this unique perspective, one can see the whole Valley: the Baalbeck temples, the Litani River, Jabal el-Cheikh…

In the foothills of the Barouk Mountain, I tasted the Blanc de Qanafar. With a dominant melon note and a well-balanced acidity, the wine acquires its full complexity in the mouth and has a persistent taste. It is a beautiful expression of Sauvignon-Blanc. 

The day was drawing to a close in Khirbet Qanafar, the summer as well. The last sunrays lit the fully ripe white grapes. Harvest would start the next day. But before that, night would come and the lights of Ano Pharos would inebriate the butterflies of my Bekaa ! — with Château Qanafar.

* Vin de la Semaine: Le Blanc de Qanafar 2012

Georges Naim se tenait debout, un verre de blanc à la main, un joli panama sur la tête. Les pieds enracinés entre deux rangs de vigne, il contemplait la Bekaa. Le vent soufflait fort, c’est l’altitude, plus de 1200m.

Il me racontait l’histoire de son village, Khirbet Qanafar, Ano Pharos, qui signifierait le Phare Haut. Le village abritait un phare qui éclairait les caravanes sur la route des épices. Depuis ce point de vue exceptionnel, on embrasse toute la plaine, des temples de Baalbeck jusqu’au Litani et au Jabal el-Cheikh.

C’est la que j’ai goûté le Blanc de Qanafar, sur les contreforts du Barouk. Une note dominante de melon, une acidité bien maîtrisée, un vin qui se construit en bouche et qui persiste, une très belle expression du Sauvignon-Blanc. La journée touche à sa fin à Khirbet Qanafar, l’été aussi. Les dernières lueurs du jour sur les vignes laissent apparaître des raisins blancs à pleine maturité, les vendanges commenceront le lendemain. Mais en attendant c’est la nuit qui tombe et les lueurs du Phare de Qanafar font naufrager les papillons de ma Bekaa !